Aktuell
Aktuell am 07.06.2007
Redaktionsleitung des Slow Food Magazins. Viermal im Jahr erscheint das 84 Seiten starke Heft, herausgegeben von Slow Food Deutschland, der Bewegung für Genießer mit Verstand. Mehr Informationen www.slowfood.de.
Kochbücher
"Das kleine Nudelkochbuch" (2007), "Rund ums Bier" (2006), "Die besten Snacks & Drinks zum Anpfiff" (2006) mit Rezepten aus allen 32 teilgenommenen Ländern, "Essen wie bei Muttern" (Herbst 2005) mit Lieblingsgerichten aus Kindertagen, sowohl von Prominenten (z.B. Sarah Wiener, Otto Sander, Dieter Kürten) als auch von weniger bekannten Menschen. "Europa bittet zu Tisch" (2004) mit den Länderküchen und Rezepten aller 25 EU-Staaten von Belgien bis Zypern. Und "Schwarzwurzel, Steckrübe und Pastinake" (2003), darin stelle ich 20 alte Gemüsesorten und mehr als 60 Rezepte vor. Dabei sowohl innovative Rezeptideen als auch Klassiker aus Großmutters Küche.
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Die besten Snacks & Drinks zum Anpfiff bei Amazon.de
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Schwarzwurzel, Steckrübe und Pastinake bei Amazon.de